Forking ile zayıflamak için iki yöntem var biri soft forking diğeri sadece forking. Diyetin asıl kuralı şu : tatlarına varabilmek için sadece çatal (fork) kullanılan tarifleri ya da mönüleri denemek. Ivan Gavriloff forking yöntemini anlattığı bir kitap yazmış ismi "Done avec une fourchette" yani "akşam yemeğini çatalla ye!".

Forking ayrıca "Kahvaltıları bir kral gibi, öğlen yemeklerini bir çiftçi gibi ve akşam yemeklerini de dilenci gibi yap.." sözü çok eskilerden geliyor. Forking diyetiyle iştah anları otomatik olarak uzamış oluyor. İştah doğal olarak sabahları en üst düzeyde oluyor. Öğle sırasında daha ölçülü kalıyor ve akşamları ise en aza indirgeniyor. Forking yapılması kolay bir diyet ve etkileri zaman içinde yavaş yavaş ortaya çıkıyor.

Forking nasıl kilo verdiriyor?

• Organizmanın normal şartlarda depolamaya en müsait olduğu yağlı ve hızlı şeker alımını akşam yemeklerinde azaltıyor.
• Alınan besinin miktarını azaltıyor. Her çatal darbesiyle azalan limit yenen porsiyonun kısıtlanmasına, vücudun ve beynin de bu duruma kendilerini alıştırmasına yardımcı oluyor.
• Gün içinde küçük açlık krizleri ve yol açtığı jojo efekti bu sayede kısıtlanmış oluyor.