|
Cam sil ile deri ayakkabılarınızı silmeyi hiç denediniz mi?
Çiçekleriniz için, haşladığınız yumurtanın suyunu saksıya dökün.
Gülleriniz boyunlarını bükerse, ilk önce sıcak suya sonra soğuk suya batırın.
Sigara küllerini saksınıza koyarsanız yapraklardaki kurt böcek vs. yok edersiniz.
Kapılarınızı vs. cila yaparken: Cila olmamasını istediğiniz yerlere vazelin sürün
buralara cila taşarsa bile kuruyunca çok kolay çıkarabilirsiniz.
Akü başları oksitlenirse cola sürerseniz oksitlenmeyi önlersiniz
Fareleri kaçırmak için nane yağını bir karton parçasının üzerine sürün farelerin
geldiği yere koyun.
Boya fırçaları sertleşmiş ise kaynamış sirkeli suda bekletin yumuşadığını göreceksiniz.
Elinize uhu yapıştırıcı bulaşırsa, asetonla silin
Mangal ızgaranızı temizlemek zordur: Ilıkken cam sille temizleyin veya ılıkken
nemli gazete kağıdına sarın bir müddet sonra sertleşmiş artıkların yumuşadığını
göreceksiniz.
|
|
Tavuk eti çabuk bozulan gıdalardandır. Son kullanıcı olan müşteriye ulaşıncaya
kadar hijyenik ortamlarda saklanması bir zorunluluktur. Denetim altında kesildikten
sonra bakteri üretimine yol açmaması için +40 C’ de saklanmalıdır. Tavuk eti müşteri
tarafından satın alındıktan sonra buzdolabında en fazla 1 gün bekletilip tüketilmelidir.
Derhal tüketilmeyecek ise,temizledikten sonra tavuk plastik folyoya sarılarak
derin dondurucuda bekletilebilir. Bu şekilde dondurulmuş etler *180 C’ de 3 ay
kadar saklanabilir.Ayrıca, tavuk eti tahta et tahtası üzerinde kesilmemelidir.
Siyah etten farklı olarak mikro organizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk
etininmermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir.
Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atılmaması gerekir. Yoğurdun tüm
vitamin ve mineralleri bu suda bulunmaktadır. Ayrıca, bu su yemeklere ekşi bir
tat kazandırmak istenildiğinde de kullanılabilir.
Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre sonra canlılıklarının
yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek için ise, yıkanıp 10*15 dakike kadar 2
litrelik suya katılmış 1 yemek kaşığı limon suyunda bekletilmesi yeterli olacaktır.
Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli
suyla silmek yeterlidir.
Evinizde mayonez yaparken zeytinyağ yerine susam yağı kullanın. Mayonezinizin
daha uzun zaman bozulmadığını göreceksiniz.
Yeşil salatalık malzemelerinizi elinizle koparırsanız vitaminlerini öldürmezsiniz.
Balık çorbası yaparken:S uyunun daha lezzetli olması için balıkları en az 45*60
dakika kaynatın. Baş ve kuyruk kısımlarının en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.
Karnabahar pişirirken eve yayılan kokudan kurtulmak için pişirme suyuna bir parça
tuz ve iki kaşık sirke ilave edip, suyun üzerinde köpük oluşumunu bekledikten
sonra, içine sebzeleri atmayı deneyin. Evi saran kötü kokudan eser kalmadığını
göreceksiniz.
Mutfağınıza sinmiş kızartma kokusunu yok etmek için ızgaranın üzerine defne yaprağı,
ada çayı yaprağı ve kekik yaprağı koyun.
Tavuk etinizin daha yumuşak, daha güzel kokulu ve daha lezzetli olması için
pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile iyice ovalayın ve sonra tavuğun üzerine
ve içine rendelenmiş limon kabuğu koyun.
Portakalları sıkmadan önce yarım saat soğuk suda bekletirseniz sıktığınızda daha
çok portakal suyu elde edersiniz.
Sarımsakların daha çabuk ezilmesi için cam bir kavanozda ve buzdolabında saklamanız
yeterli olacaktır.
Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda
bir süre haşlayın. Daha sonra istediğiniz küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken
içine karıştırın.Göreceksiniz pilavınız çok leziz olacak.
Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokularını temizleyip yerine güzel kokular bıraksın
diye satın aldığımız o pahalı ürünler istediğiniz gibi ferah bir koku bırakmıyorsa,
size daha pratik ve ucuz bir önerimiz var. Yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına
yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika
için ısıtın. Daha sonra soğumaya bırakın. Fırınınız umduğunuzdan da güzel kokacak.
|